Naše vinice v Troskotovicích

Kvalita vína se rodí na vinici

Historie

V Troskotovicích, malebné obci na jižní Moravě, má pěstování vinic dlouhou a bohatou historii. První písemné zmínky o vinicích v tomto regionu sahají až do 14. století. Bohužel, po odsunu německého obyvatelstva po druhé světové válce došlo k úpadku vinohradnictví, jelikož nové obyvatelstvo nemělo potřebné zkušenosti s pěstováním révy.

Obnova vinohradnictví

Teprve v 90. letech 20. století se začaly vinice v Troskotovicích opět rozšiřovat. Dnes se v obci nachází celkově 54 ha vinic. Naše vinařství vlastní 23 ha vinic, které jsou rozděleny do dvou viničních tratí: Nad kostelem a Nad třešňovkou.

Naše viniční tratě

Nad kostelem: Tato trať zahrnuje 21,2 ha a je osázena odrůdami jako Ryzlink šedý, Tramín červený, Veltlínské zelené, Rulandské modré, Sauvignon, Sauvignac, Satin noir, Donauriesling, Dunaj, Rosa a Tramín žlutý.

Nad třešňovkou: Tato trať je jedinečná, jelikož ji obhospodařujeme jako monopol. Zde pěstujeme výhradně odrůdu Hibernal.

Naše filozofie
Jsme především prodejci hroznů a naše největší radost je, když se vína vyrobená z našich hroznů dostanou mezi 100 nejlepších vín daného ročníku, konkrétně do prestižního Salonu vín. Naše vína z Rulandského šedého se dostala do Salonu vín dokonce dvakrát, a to samé se podařilo i vínu z odrůdy Hibernal. To je pro nás důkaz, že naše práce je opravdu kvalitní.

Pěstební metody

Naše vinice jsou pěstovány v systému jednoramenný kordón s minimálním řezem. Tento přístup nám umožňuje zachovat přirozené vlastnosti révy a současně zajišťuje maximální kvalitu hroznů.

Budoucnost

Troskotovice se opět stávají centrem vinařství, a my jsme hrdí na to, že můžeme být jeho součástí. Naše snaha je pokračovat v tradici kvalitního pěstování vinic a přispívat k rozvoji moravského vinařství.